Capo Settore Panetteria/Pasticceria
Pubblicato il 09-09-2026 - Iper La Grande I in Roma
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Panetteria/ Pasticceria per il suo punto vendita di Tortona (AL)Capo Settore Panetteria/ Pasticceria – Full timeMansioni:Preparazione e cottura di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.Impastare, lievitare e cuocere pane, focacce, pizze e altri prodotti da fornoUtilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, spianatoie e coltelli.Controllo della cottura, taglio e porzionatura del pane e dei prodotti da forno.Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.Nel ruolo di capo settore, inoltre,
la risorsa si occuperà di:Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimentoOrganizzazione del lavoro relativamente al proprio settoreGestione degli ordiniGestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)Pianificazione orari del teamRequisiti:Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.Predisposizione al contatto con il pubblico.Manualità e precisione.Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.Capacità di lavorare in modo rapido e attento.Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.Sono richieste esperienze precedenti in ruoli di responsabilità nel settore GDO / MDO.Contratto: Commercio – H011
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- Tempo Determinato / Tempo IndeterminatoOrario: Full timeRetr