09 set - Venezia
Umana
Umana S.p.A. cerca CUOCHE DI DIETE SPECIALI per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della preparazione di pasti specifici per diete speciali, rispettando le prescrizioni dietetiche e le normative sulla sicurezza alimentare. Sarai responsabile della gestione della cucina, dell'organizzazione del lavoro e della gestione delle scorte. Avrai la responsabilità di garantire la qualità dei pasti preparati e di rispettare i tempi di consegna. Sarai inoltre coinvolta nella formazione del personale di cucina e nella gestione delle relazioni con i fornitori.
Responsabilità:
- Preparazione di pasti per diete speciali: dovrai essere in grado di preparare una varietà di pasti che rispettino le prescrizioni dietetiche.
- Gestione della cucina: sarai responsabile dell'organizzazione del lavoro in cucina e della gestione delle scorte.
- Garanzia della qualità dei pasti:
dovrai assicurarti che i pasti preparati siano di alta qualità e rispettino le normative sulla sicurezza alimentare.
- Formazione del personale di cucina: sarai coinvolta nella formazione del personale di cucina, garantendo che siano in grado di preparare pasti per diete speciali.
Requisiti:
- Esperienza come cuoca in cucina di almeno 2 anni
- Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare in team
- Capacità di gestire lo stress e i tempi di consegna
- Conoscenza delle diete speciali e delle prescrizioni dietetiche
- Capacità di formare il personale di cucina
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend
- Patente di guida B e disponibilità a spostamenti
Si offre contratto di lavoro tempo pieno, scopo assunzione in azienda.
Retribuzione Lorda
1692 - 1692 EUR / Mese
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