Responsabile reparto gastronomia

09 set - Italia
Manpower

Manpower Talent Solutions ricerca, per conto di Conad Centro Nord:
RESPONSABILE REPARTO FULL TIME
Descrizione del ruolo
Per il punto vendita di Casteggio (PV) siamo alla ricerca di un Responsabile Reparto Gastronomia, che garantisca la corretta gestione operativa, organizzativa e commerciale del reparto di competenza, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, la soddisfazione della clientela e il coordinamento efficace delle risorse assegnate.
La figura ricercate possiede solide competenze tecniche nel proprio reparto di riferimento e ha maturato esperienza nella gestione del personale e delle attività operative tipiche della Grande Distribuzione Organizzata.
Principali responsabilità
- Coordinare, organizzare e supportare il team di reparto nelle attività quotidiane.
- Pianificare turni di lavoro, ferie e coperture operative, garantendo un'efficace distribuzione delle risorse.
- Monitorare e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Gestire gli ordini, il riassortimento e le scorte di magazzino,



ottimizzando disponibilità e rotazione dei prodotti.
- Presidiare l'allestimento del reparto, verificando la corretta esposizione della merce e l'applicazione delle attività promozionali.
- Garantire elevati standard di servizio e assistenza alla clientela.
- Monitorare le performance economiche del reparto attraverso l'analisi dei principali KPI (vendite, marginalità, scarti, produttività).
- Collaborare con la Direzione del Punto Vendita per il raggiungimento degli obiettivi commerciali e gestionali.
- Favorire la crescita professionale del team attraverso affiancamento, formazione e supporto operativo.

Requisiti
- Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Responsabile Reparto o in posizioni di Vice Responsabile Reparto, maturata all'interno della Ampio Distribuzione Organizzata (GDO) nel reparto Gastronomia.
- Consolidata esperienza nella gestione operativa del reparto e del personale.
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