09 set - Milano
Terrazza Calabritto
Titolo dell’annuncio: Chef de Rang / Cameriere di Sala
RISTORANTE FINE DINING RICERCA CHEF DE RANG
Prestigioso ristorante fine dining situato in zona Porta Nuova a Milano ricerca uno Chef de Rang da inserire stabilmente nel proprio team di sala.
La figura selezionata sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango e lavorerà a stretto contatto con il maître, rappresentandone un importante punto di riferimento durante il servizio.
Principali mansioni:
- Gestione completa e autonoma del proprio rango;
- Accoglienza e assistenza agli ospiti durante tutta l’esperienza;
- Presentazione del menu e presa delle comande;
- Conoscenza dei piatti, delle proposte del giorno e delle eventuali allergie o intolleranze;
- Supervisione della mise en place;
- Coordinamento dei commis di sala;
- Collaborazione costante con il maître e con la cucina;
- Gestione tempestiva delle richieste e delle eventuali criticità.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo,
preferibilmente maturata in ristoranti di livello;
- Ottime capacità organizzative e relazionali;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Eleganza, precisione e attenzione ai dettagli;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Affidabilità, serietà e orientamento all’ospite;
- Disponibilità immediata.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro full-time;
- Inserimento in un ambiente professionale e strutturato;
- Retribuzione commisurata all’esperienza;
- Concrete possibilità di crescita all’interno del gruppo.
Sede di lavoro: Milano, zona Porta Nuova
Orario: Full-time, su turni
Disponibilità: Immediata
Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
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