Responsabile di sala e bar

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Competenze di profilo:

- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
- Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini)
- Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
- Intrattenere il cliente
- Interesse per la mansione e propensione al lavoro in Team, alla vendita ed al contatto con il Cliente
- Team building in riferimento al personale di sala e risoluzione eventuali problemi con la Direzione

Conoscenze Specifiche nel Dettaglio:

- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un hotel
- Conoscenza degli alimenti e ingredienti
- Conoscenza dei vini




- Conoscenza delle lingue straniere (inglese e tedesco)

Abilità:

- Capacità di organizzare, gestire le ordinazioni
- Capacità di gestire il team
- Saper comunicare ai clienti
- Saper soddisfare le esigenze e richieste dei clienti

Retribuzione supplementare

- Tredicesima
- Quattordicesima

Orario di Lavoro: Spezzato

Durata Contratto - ANNUALE

Disponibilità

- Turnazioni
- Straordinari
- Festivo
- Weekend

Non offriamo Alloggio

Retribuzione: €2.000,00 - €2.300,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Di persona

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