Chef de Rang

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AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire allinterno della struttura. Linserimento rappresenta unopportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.

Informazioni sul ruolo

Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e unesperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.

Responsabilità

- Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio
- Accoglienza, assistenza e cura dellospite dallarrivo al congedo
- Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
- Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
- Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
- Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura

Qualifiche

- Esperienza nel ruolo di Chef de Rang,



preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
- Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
- Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
- Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 27-30 KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €27.000 - € 30.000 lordi annui, commisurata alleffettiva esperienza del profilo. xrdbqlu

Dichiarazione di pari occasione

Lofferta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.

Le candidature dovranno essere trasmesse all’indirizzo:

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