Capo Sala
Pubblicato il 09-09-2026 - Hio oriental in Palermo
Hio Oriental è attualmente alla ricerca di una figura di Caposala da inserire all’interno del proprio team a Palermo. Il progetto si posiziona in una fascia medio-alta, con un concept contemporaneo e un forte focus sull’esperienza cliente. La figura ricercata avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del servizio serale, coordinando il team di sala e garantendo standard elevati in ogni fase del servizio. Responsabilità: - Supervisione e coordinamento del team di sala
- Gestione completa del servizio (apertura, operatività e chiusura)
- Presa e gestione degli ordini, con controllo del flusso sala/cucina
- Organizzazione dei turnazioni e assegnazione delle mansioni
- Gestione diretta del cliente, assicurando un’esperienza fluida e coerente con il posizionamento del brand
- Monitoraggio degli standard qualitativi e attenzione al dettaglio
- Supporto nella gestione operativa quotidiana e nelle forniture Requisiti: - Esperienza consolidata nel ruolo di caposala o maître
- Ottime capacità di leadership e gestione del team
- Standing curato e approccio professionale
- Forte orientamento al cliente e sensibilità per il servizio
- Capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione Retribuzione: €1.200,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Sede di lavoro: Di persona