Pasticcere

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Descrizione azienda

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).

Posizione

Addetto/a - Pasticceria - Tempo pieno

Mansioni:

- Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. - Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. - Cottura di dolci e torte in forno. - Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. - Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. - Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. - Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. - Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.



- Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. - Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti

- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti. - Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. - Predisposizione al contatto con il pubblico. - Manualità e precisione. - Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte. - Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. - Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio. - Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. - Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. - Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. - Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio – H011

Orario: Full time

Retribuzione: 25.200€ - 29.000€

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