09 set - Terni
Impiegando
Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel territorio di Terni. Servirai clienti privati e aziendali su matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù personalizzati. La figura lavora a stretto contatto con chef e responsabile sala per garantire tempestività e qualità della produzione.
Mansioni:
- preparazione impasti e cottura pizze al forno con tecniche tradizionali e innovative
- gestione del forno a legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura
- realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste specifiche del cliente
- coordinamento con il team cucina per sincronizzazione dei servizi durante gli eventi
- igiene e manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature
- disponibilità a turni variabili e festivi durante la stagione estiva
Requisiti:
- esperienza non indispensabile
- ottima manualità e precisione nella preparazione e cottura
- conoscenza delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi fermentazione
- attitudine al lavoro in team e sotto pressione durante servizi intensi
- disponibilità immediata o entro 2 settimane
- patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi evento)
Offerta e agevolazioni:
- contratto a tempo determinato con possibile prosieguo stagionale
- retribuzione 1.650-2.050 lordi mensili (CCNL Ristorazione)
- Buoni pasto
- Orario flessibile in base al calendario eventi
- Formazione continua su tecniche specializzate
- Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede
Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali estive.
Sede di lavoro: Terni by helplavoro.it
10 set - Italia
ATTAL Group
10 set - Italia
Loro Piana
10 set - Pavia
Mavriq
10 set - Italia
Modulo Group