07 set - Brindisi
Manpower
Operatore di mulino...
Manpower Brindisi, IT
Descrizione dell'offerta di lavoro
Per azienda cliente operante nel settore dell'industria alimentare, ricerchiamo un Operatore di Mulino con comprovata esperienza nel settore molitorio.
Gestione dei processi di lavorazione: regolazione delle macchine di prepulitura, pulitura, condizionamento, macinazione e stoccaggio del prodotto finito;
Controllo qualità e analisi sensoriale: valutazione delle caratteristiche organolettiche del frumento duro e derivati, analisi visiva e olfattiva, utilizzo strumenti di laboratorio;
Manutenzione ordinaria delle linee: smontaggio, pulizia e sostituzione componenti;
Coordinamento delle fasi di pulitura, condizionamento (umidificazione del grano) e insilaggio differenziato per varietà;
Applicazione delle procedure HACCP e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare;
Collaborazione con il team di produzione e lavoro in ambienti ad elevata rumorosità.
Requisiti richiesti Minimi:
Esperienza decennale nel settore molitorio;
Capacità di gestione completa dei processi del mulino;
Competenze di controllo qualità e utilizzo apparecchiature di laboratorio;
Capacità di eseguire interventi di manutenzione ordinaria;
Flessibilità oraria e disponibilità a turni, inclusi notturni e festivi;
Residenza/domicilio entro 50 km da Foggia.
Preferenziali:
Diploma tecnico/industriale (meccatronica e/o chimica);
Forte senso di osservazione e orientamento alla qualità del prodotto.
Competenze trasversali:
Affidabilità e precisione;
Attitudine al lavoro di squadra;
Buona autonomia operativa;
Flessibilità e adattabilità ai ritmi produttivi.
Si offre: Inserimento iniziale con tempo determinato CCNL Alimentari Industria RAL:
Annuncio valido fino a: 31-Oct-****
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Pasquale