07 set - Lazio
Adecco
Profilo Per un cliente operante nel settore servizi/terziario nella ristorazione, ricerchiamo un cuoco/aiuto cuoco da inserire presso la sede di Piacenza.
La posizione prevede attivita di supporto alla preparazione dei piatti e alla gestione della cucina, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti e delle procedure interne.
L'inquadramento e' previsto al 5° livello del CCNL Commercio, con categoria legale operaio e retribuzione lorda mensile pari a ***** euro su 14 mensilita.
Orari di lavoro strutturati dal lunedi al sabato.
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ResponsabilitaCollaborare con il cuoco nella preparazione delle pietanze, seguendo le indicazioni e le ricette stabilite dall'organizzazione interna della cucina.
Supportare nelle attivita di predisposizione delle linee di servizio, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione delle materie prime e delle attrezzature.
Applicare in modo rigoroso le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP, assicurando il rispetto degli standard di sicurezza alimentare richiesti.
Gestire la pulizia delle postazioni di lavoro durante e a fine turno, inclusa la corretta sanificazione delle superfici e degli utensili utilizzati quotidianamente.
Collaborare alla ricezione, al controllo e allo stoccaggio delle forniture alimentari, verificando scadenze, condizioni di conservazione e corretta etichettatura dei prodotti.
Affiancare il personale di cucina nella gestione dei diversi momenti di servizio,
adattandosi agli orari previsti e ai flussi di lavoro dell'attivita.
Skill e ProfessionalitàCapacita di lavorare in cucina seguendo indicazioni precise del cuoco, mantenendo attenzione alla qualita e alla presentazione delle pietanze.
Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, con disponibilita ad applicarle in modo sistematico e costante.
Attitudine al lavoro operativo in team, con capacita di collaborare con colleghi e di rispettare i ruoli definiti nell'organizzazione della cucina.
Buona gestione dei tempi di lavoro e delle priorita, con capacita di sostenere ritmi variabili in base agli orari e ai picchi di attivita del servizio.
Precisione nella pulizia e nella cura degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e degli utensili, nel rispetto delle indicazioni ricevute.
Disponibilita a seguire gli orari di lavoro stabiliti dal lunedi al sabato, garantendo puntualita e continuita nella presenza operativa.
xysqume
Informazioni AggiuntiveOrari di lavoro dettagliati:
Da lunedi a giovedi : dalle 8 alle 15
Venerdi : dalle 8 alle 15 e dalle 17 alle 22
Sabato : dalle 17 alle 22
Domenica chiuso.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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