Restaurant Manager - Catania Centro

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ppPer il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire all'interno della nostra struttura nel centro di Catania.
La risorsa avrà un ruolo di responsabilità nella gestione operativa del ristorante, nel coordinamento del personale e nel mantenimento degli standard qualitativi e di servizio, contribuendo attivamente al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Cerchiamo un professionista con esperienza consolidata nel settore della ristorazione e una forte attitudine alla leadership, capace di gestire persone, processi e attività operative con autonomia, organizzazione e orientamento al risultato.
/ph3Responsabilità /h3ulliGestire e supervisionare le attività quotidiane del ristorante, garantendo efficienza e qualità del servizio.
/liliCoordinare, organizzare e motivare il team, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
/liliPianificare i turni e organizzare le risorse in base alle esigenze operative.
/liliSupervisionare il servizio e garantire il rispetto degli standard aziendali.
/liliGestire le esigenze della clientela e intervenire nella risoluzione di eventuali criticità.
/liliOrganizzare, coordinare e promuovere eventi e iniziative speciali.
/liliCollaborare con la cucina e la Direzione allo sviluppo e all'aggiornamento del menù e dell'offerta gastronomica.
/liliMonitorare costi, budget, acquisti e approvvigionamenti.
/liliGestire e sviluppare i rapporti con i fornitori.
/liliCollaborare con la Direzione nel raggiungimento degli obiettivi operativi ed economici.
/liliIndividuare opportunità di miglioramento dei processi e dell'organizzazione del lavoro.
/li /ulh3Requisiti /h3ulliAlmeno 7 anni di esperienza nel settore della ristorazione, con esperienza significativa in ruoli di responsabilità.
/liliEsperienza come Restaurant Manager, Direttore di Ristorante o in posizioni analoghe.




/liliComprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento di team.
/liliOttime capacità di leadership, organizzazione e problem solving.
/liliAutonomia decisionale e forte orientamento al risultato.
/liliEsperienza nella gestione di budget, costi, acquisti e fornitori.
/liliBuona conoscenza dei principali software gestionali; la conoscenza di WyCash sarà considerata un plus.
/liliConoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus.
/liliForte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
/liliProfessionalità, affidabilità, flessibilità e capacità di lavorare in un contesto dinamico.
/li /ulh3Cosa offriamo /h3ulliInserimento iniziale con tempo determinato, con concreta prospettiva di stabilizzazione.
/liliInquadramento Quadro B – CCNL Federalberghi.
/liliRAL €****** – €******, commisurata all'esperienza e alle competenze.
/liliContratto full time – 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi.
/liliGiorno di riposo fisso: lunedì.
/liliFascia oraria indicativa: 17:*******:10.
/liliInserimento in una realtà dinamica e in crescita, con un ruolo di responsabilità e possibilità di contribuire concretamente allo sviluppo della struttura.
/li /ulh3Sede di lavoro /h3pCatania Centro /ph3Come candidarsi /h3pÈ possibile candidarsi direttamente a questo annuncio oppure inviare il proprio CV aggiornato all'indirizzo , indicando nell'oggetto Restaurant Manager – Catania.
/ppL'offerta è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, nazionalità, orientamento sessuale, credo e background, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione (D.lgs. ********, D.lgs. ******** e D.lgs. ********).
I candidati sono invitati a trasmettere il proprio CV autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE ******** (GDPR).
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