Head Chef - Ristorante Meraviglioso

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CHI SIAMO

Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.

5 CLUB – Happiness Lives Here

5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d’Ampezzo.

DI COSA TI OCCUPERAI

Siamo alla ricerca di una figura di Head Chef che avrà la responsabilità di:

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- Coordinamento e gestione di tutte le attività della cucina

- Mantenimento di alti standard di servizio al cliente

- Gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo, con i Manager

- Gestione dell’inventario, ordini e magazzino

- Monitoraggio del budget e dei costi operativi della cucina





- Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.

- Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina

COSA CERCHIAMO

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- Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti

- Robusto capacità organizzativa

- Eccellenti doti di leadership

- Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti

- Pacchetto Office

- Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi

- Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli xysqume relativi a pubblico spettacolo

COSA OFFRIAMO

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- Contratto stagionale

- Vitto e alloggio

- Sconto del 20% sullo shop e sul f&b;

- Divisa fornita da brand iconici

- Range retribuzione 3200/3500€ (tfr escluso)

DISPONIBILITA':

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- Novembre 2026 - Marzo 2027

ITER DI SELEZIONE

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- 1° Screening CV

- 2° HR Team

- 3° Corporate Chef

#AI

#J-18808-Ljbffr

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