09 set - Milano
AccorHotel
Descrizione del lavoro
Responsabilità:
- Supervisionare le attività di preparazione e il servizio, assicurando qualità e puntualità.
- Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.
- Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard igienico-sanitari.
- Affiancare e formare i membri della brigata, favorendo un ambiente di lavoro qualificato e collaborativo.
- Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo la continuità e il corretto funzionamento della cucina.
11 set - Sassari
SYNERGIE ITALIA - AGENZIA PER IL LAVORO
11 set - Roma
Wally Job
11 set - Roma
cm servizi alberghieri srls
11 set - Perugia
Angeli Assistenza