Sous Chef / Head Chef - Ristorante Meraviglioso

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5 CLUB STA ASSUMENDO NUOVI HEROES

CHI SIAMO

5 CLUB –

- Happiness Lives Here

5 Club –

- Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d’Ampezzo.

Posizione

Siamo alla ricerca di una figura che avrà la responsabilità di:
- Supporto nella gestione di tutte le attività della cucina
- Mantenimento di alti standard di servizio al cliente
- Supporto nella gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo
- Gestione dell’inventario, ordini e magazzino
- Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.
- Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina

Requisiti




- Comprovata esperienza nella gestione di cucine
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in cucine di club/rifugi e ristorazione di alta fascia
- Resistente capacità organizzativa
- Eccellenti doti di leadership
- Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti
- Pacchetto Office
- Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi
- Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli relativi a pubblico spettacolo

Altre informazioni

Contratto stagionale

- Vitto e alloggio
- Contratto stagionale
- Sconto del 20% sullo shop e sul f&b;
- Divisa fornita da brand iconici
- Range retribuzione 2800/3300€ (tfr escluso)

DISPONIBILITA'
- Novembre 2026 - Marzo 2027

ITER DI SELEZIONE
- 1°
- Screening CV
- 2°
- Call con HR Team
- 3°
- Corporate Chef

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