09 set - Rieti
DCNAM Ristorazione
Descrizione del ruolo
La persona che ricoprirà il ruolo di Team Host sarà inserita in un contesto ristorativo con sede di lavoro a Rieti, in modalità part time/full time e in presenza. Nella gestione quotidiana si occuperà di accogliere la clientela, accompagnarla al tavolo e garantire un flusso ordinato di ingressi e uscite dalla sala. Coordinerà il lavoro del team di sala, assicurando che gli standard di servizio siano rispettati e supportando la comunicazione tra cucina e personale di fronte sala. Il team host monitorerà i tempi di attesa, gestirà le prenotazioni e le richieste specifiche delle persone ospiti, intervenendo in modo proattivo per prevenire disservizi. Sarà inoltre responsabile della presentazione degli spazi, della collaborazione alla promozione di prodotti food & beverage e del supporto alle attività di vendita abbinata.
Qualifiche
- Il candidato ideale deve possedere solide capacità di communication e customer service, con attenzione all’ascolto attivo, alla gestione delle richieste e alla risoluzione efficace di eventuali reclami.
- Sono richieste competenze in training per affiancare e formare il personale di sala, favorendo l’integrazione nel team e la diffusione delle procedure operative.
- È importante avere familiarità con il settore food & beverage, comprendendo le basi dell’offerta gastronomica, delle bevande e delle norme igienico-sanitarie.
- Costituiscono requisito preferenziale abilità in sales, con capacità di proporre prodotti e menu in modo professionale e orientato alla soddisfazione della clientela.
- Completano il profilo attenzione ai dettagli, organizzazione del lavoro, disponibilità a turnazioni, capacità di lavorare in team e, preferibilmente, esperienza pregressa nel ruolo o in mansioni analoghe nel settore ristorazione.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato del Turismo Pubblici Esercizi (14 mensilità), con possibilità di trasformazione a indeterminato.
Si può inviare il proprio curriculum anche a: risorseumane@dcna
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