Chef de rang

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Chef de Rang

Ristorante di alta gamma ad Assisi, inserito in una realtà alberghiera di alto livello, ricerca uno Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo un professionista con esperienza nel servizio di alto livello, ottima conoscenza della lingua inglese e forte orientamento all’ospitalità, interessato a crescere all’interno di una realtà strutturata.

Requisiti
- Inglese fluente, requisito indispensabile;
- esperienza nel ruolo di Chef de Rang;
- autonomia nella gestione del servizio al tavolo;
- conoscenza delle principali tecniche di servizio;
- conoscenza delle basi di abbinamento cibo-vino;
- ottime capacità relazionali e attenzione alle esigenze dell’ospite;
- precisione, professionalità e cura dei dettagli;
- predisposizione al lavoro di squadra.

Mansioni
- Accoglienza e cura degli ospiti durante tutto il servizio;
- gestione del servizio al tavolo secondo gli standard della struttura;
- presentazione dei piatti e supporto nella proposta dei vini;




- coordinamento con cucina e bar;
- collaborazione con il Restaurant Manager e il team di sala;
- attenzione costante alla qualità del servizio e all’esperienza dell’ospite.

Costituiscono titolo preferenziale
- Esperienza maturata in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining;
- conoscenza di ulteriori lingue straniere;
- formazione specifica nel settore dell’ospitalità;
- conoscenza dei vini e delle tecniche di vendita al tavolo.

Offriamo
- Contratto regolare;
- retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze;
- inserimento in un contesto professionale e strutturato;
- concrete opportunità di crescita professionale e di carriera;
- possibilità di assumere progressivamente maggiori responsabilità all’interno del team di sala.

Sede di lavoro: Assisi (PG)

Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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