Pasticcere
Pubblicato il 09-09-2026 - Ducizzi pasticceria siciliana in Mascalucia
Cercasi Pasticcere / Pasticcera con Esperienza
Il bar DUCIZZI seleziona un Pasticcere / Pasticcera esperto/a da inserire nel proprio organico a tempo pieno.
Mansioni e Responsabilità
- Preparazione di prodotti da forno dolci per la colazione (croissant, lievitati, sfoglie, tavola calda).
- Realizzazione di torte tradizionali, torte moderne, monoporzioni e pasticceria fresca.
- Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP).
- Pulizia e manutenzione ordinaria dei macchinari e del laboratorio.
Requisiti Richiesti
- Esperienza comprovata: Almeno 3 anni di esperienza in laboratorio di pasticceria o bar
- Competenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di base della pasticceria (masse montate, creme, paste lievitate e frolle).
- Organizzazione: Capacità di lavorare in autonomia, gestire i ritmi di produzione e lavorare in team.
- Disponibilità: Flessibilità oraria con disponibilità al lavoro su turni mattutini (inizio presto la mattina) o pomeridiani.
- Attestato HACCP in corso di validità.
Cosa Offriamo
- Contratto di lavoro a tempo determinato (dopo iniziale periodo di prova).
- Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato.
- Ambiente di lavoro agile, ben attrezzato e stimolante.
Come Candidarsi
Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato (preferibilmente con foto delle proprie creazioni) all'indirizzo email: (email hidden)
Retribuzione: €900,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona