Capo reparto Panetteria e Pasticceria
Pubblicato il 09-09-2026 - Vendita al dettaglio e all'ingrosso / Import-export in Italia
Porta la tua passione e la tua notevole professionalità, affianca un gruppo di colleghi/e affiatati/i e fai la differenza per la Sostenibilità sociale e ambientale: lavora nei nostri supermercati
Sei perfetto/a per questo lavoro se hai:
esperienza come Capo Reparto Panetteria e Pasticceria di almeno 5 anni
capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce
In più per il reparto Panetteria, ci aspettiamo che tu:
conosca in modo approfondito il prodotto
sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, coltelli, forni, …)
Avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto.
Ti coordinerai con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali.
Ti occuperai degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, …).
Non mancherà il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, così potrai contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.
Ricevi incentivi economici e buoni spesa in base al raggiungimento degli obiettivi (vendite del reparto, risultati dell'azienda e del punto vendita, reclutamento candidati, …)
Accedi al welfare aziendale con sconti sui servizi e i prodotti delle aziende partner
Fruisci di programmi formativi di prim'ordine e tagliati sulle tue esigenze sia in ambito tecnico (formazione mestieri) che in ambito manageriale (aula e e-learning)