Commis de Rang

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Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di ununa Commis de Rang da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Responsabilità

- Supportare lo Chef de Rang nell'esecuzione del servizio, assicurando il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura;
- Curare la preparazione e il mantenimento della mise en place, garantendo ordine, eleganza e attenzione al dettaglio;
- Effettuare il servizio di cibi e bevande con professionalità, discrezione e attenzione alle esigenze dell'Ospite;
- Accogliere gli Ospiti con cortesia, disponibilità e attenzione, contribuendo a creare un'atmosfera elegante e accogliente;

- Garantire la pulizia e la corretta organizzazione delle aree di competenza durante tutte le fasi del servizio;




- Collaborare efficacemente con i team di sala e cucina per assicurare un'esperienza fluida e armoniosa;
- Operare nel pieno rispetto delle procedure operative e degli standard di servizio della struttura.

Requisiti

- Comprovata esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in Hotel 5 Stelle o Luxury Contest;
- Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello;
- Spiccata attenzione al dettaglio e naturale orientamento all'Ospite;
- Eccellenti capacità relazionali, spirito di squadra e attitudine positiva;
- Professionalità, eleganza comportamentale e desiderio di apprendere;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festività;
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituirà titolo preferenziale.

Cosa offriamo

- Inserimento previsto al 5° livello CCNL
- La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra € 22.000 - € 23.000;
- Ambiente di lavoro stimolante e creativo;
- Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.
- Programma Relais Team by Relais & Chateaux.

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