General Manager (Fine Dining E Luxury Lifestyle)
Pubblicato il 09-09-2026 - KeyPartners in Roma
Per conto di una prestigiosa realtà operante nel settore Fine dining e Luxury Lifestyle, siamo alla ricerca di un/una General Manager che assuma la responsabilità strategica e operativa di una struttura multifunzionale situata a Milano, composta da più ristoranti ed esclusivi spazi esperienziali.La figura selezionata, riportando direttamente al CEO di Gruppo, avrà la responsabilità di guidare e supervisionare l’intera struttura sotto il profilo operativo, commerciale e finanziario, contribuendo in maniera determinante alla crescita del business, all’ottimizzazione delle performance e al raggiungimento degli obiettivi strategici aziendali.Principali responsabilitàGestire e supervisionare tutte le attività operative della struttura, assicurando elevati standard di servizio, qualità ed efficienza.Definire, monitorare e analizzare KPI economici e operativi, implementando azioni correttive ove necessario.Elaborare e gestire budget annuali, forecast periodici e analisi dei costi, garantendo il raggiungimento degli obiettivi di redditività.Presidiare il conto economico della struttura, con particolare attenzione a marginalità, costi operativi e ottimizzazione delle risorse.Sviluppare e implementare strategie commerciali e iniziative di marketing finalizzate all’incremento dei ricavi e della customer retention.Gestire le relazioni e le negoziazioni con fornitori e partner strategici,
assicurando le migliori condizioni economiche e qualitative.Coordinare e sviluppare i team operativi e manageriali presenti nella struttura, pianificare il fabbisogno di personale, formazione e sviluppo delle risorse.RequisitiEsperienza consolidata in ruoli di General Manager o F&B; Director o Operation Director in contesti di alto livello, luxury dining e lifestyle, preferibilmente con esperienza maturata presso brand internazionali di riferimento nel settore; Solide competenze economico-finanziarie, con particolare focus su budgeting, forecasting, cost control e analisi dei risultati; Esperienza nello sviluppo di strategie commerciali e marketing orientate alla crescita del business; Ottime capacitàdi negoziazione e gestione dei fornitori; Forte leadership e comprovata esperienza nella gestione, motivazione e sviluppo di team numerosi.Inglese fluente; OffertaContratto di lavoro a tempo indeterminato con RAL di 100/110.000€ + MBO + benefitsSede di lavoro: Milano centroSocietà di ricerca e selezione del personale accreditata presso Min.Lav.
Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa occasione è previsto un elevato volume di candidature.
Aut.
Min.
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0000045 del 26 Aprile 2022KeyPartners Italy S.R.L.
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