Pastry Sous Chef
Pubblicato il 09-09-2026 - Belmond in Venezia
Description
La Pasticceria dell'Hotel Cipriani, un prestigioso Belmond Hotel a Venezia, è alla ricerca di un/una Pastry Sous Chef dinamico/a e appassionato/a, desideroso/a di unirsi alla nostra brigata. Il candidato ideale contribuirà a deliziare i nostri ospiti con creazioni dolciarie innovative e lievitati eccezionali.
Si offre una posizione stagionale a tempo pieno, con inizio ad aprile 2026, su un turno di 5 giorni lavorativi a settimana.
Il/La Pastry Sous Chef entrerà a far parte di un team coeso e collaborativo, impegnato nella creazione di sapori unici e autentici per tutte le sedi F&B; dell'hotel, dalla colazione al Room Service, dal Bar Gabbiano al ristorante Il Porticciolo.
Requirements
- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef in pasticcerie di hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
- Capacità di guidare, supervisionare e motivare il team di commis con attenzione e rispetto, promuovendo un contesto di lavoro positivo.
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e capacità di garantire il rispetto degli standard di salute e sicurezza in cucina.
- Eccellenti capacità di gestione delle priorità e dello stress, fondamentali durante i momenti di maggiore afflusso e servizio.
- È richiesta una buona conoscenza della lingua italiana e ottime capacità comunicative, nel rispetto dei superiori e dei colleghi.
Per i candidati extra-UE, è indispensabile essere in possesso di tutti i documenti necessari per lavorare in Italia al momento della candidatura. Le candidature che non soddisfano i requisiti sopra elencati non potranno essere prese in considerazione.
Benefits
- contratto a tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza;
- alloggio nella nostra Staff House situata all'interno della proprietà dell'hotel, con mensa, palestra e lavanderia a uso esclusivo del personale;
- welfare aziendale;
- premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi p