Commis Di Sala

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AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:ResponsabilitàGarantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolatiEseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendaliGestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzateSvolgere operazioni di ordine e servizio al tavoloEseguire operazioni di cassaSvolgere attività di banco/caffetteria quando necessarioAssicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e barAttività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei localiAllestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previstiPreparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristoranteMantenere la propria area di lavoro in ordine e pulitaAccogliere e ricevere i clienti,



in caso di assenza della persona prepostaGestire il conto e la cassa (se richiesto)Gestire i piatti al buffet (se presente)QualifichePassione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell’hotellerie di lussoForte orientamento al Customer ServiceSpiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del teamOrientamento al risultato e al problem solvingCompletano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell’hospitalityDisponibilità a lavorare su turni, anche spezzatiCapacità di gestire situazioni di robusto pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficaceOttima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plusCompenso e pacchetto retributivoSede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE)Contratto a tempo determinato stagionale.Retribuzione: € 21.400 - € 22.800Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.Accesso alle Staff Rates Accor.Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.Ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 6S°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.400 e € 22.800 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. xysqume L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.Le candidature dovranno essere trasmesse all’indirizzo:

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