09 set - Milano
Job Italia
Descrizione dell’offerta di lavoroDescrizione azienda…PosizioneJOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:Cuoco/a Capo Partita – Ristorante interno | Milano CentroJob Italia è alla ricerca di un Cuoco/a Capo Partita esperto/a e motivato da inserire nel team del ristorante interno di un Hotel 5* Lusso in centro a Milano, attivo per colazione, pranzo, cena e dopocena su turni.Entrerai a far parte di una brigata giovane e dinamica, contribuendo alla realizzazione di piatti di alto livello e al mantenimento degli standard qualitativi che contraddistinguono il brand.
Responsabilità
- Gestire in autonomia la propria partita (dagli antipasti ai dolci), preparando piatti secondo ricette e standard elevati del ristorante.
- Preparazione della colazione, pranzo, cena e dopo cena.
- Garantire la corretta esecuzione dei piatti nel rispetto dei tempi e della qualità.
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
- Lavorare in sinergia con la brigata per assicurare un servizio efficiente e impeccabile.
Requisiti
- Esperienza consolidata come Cuoco/a Capo Partita, in contesti alberghieri di lusso o ristoranti con elevati standard qualitativi.
- Gestione autonoma di tutte le portate, dagli antipasti ai dolci.
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative sanitarie.
Orario di lavoro Full-time, 40 ore settimanali. Dal lunedì alla domenica, con due giorni di riposo settimanali. Turni nella fascia 7.00-23.00. Offerta RAL: 26.000 €.
Inserimento in un contesto stimolante, strutturato e orientato alla crescita professionale, con concrete opportunità di sviluppo. Sede di lavoro: Milano centro. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un’opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125
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