09 set - Romano di Lombardia
Relais & Châteaux
Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cuisinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci.
Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
I locali hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere e rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
Responsibilities
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- Seguire le diverse fasi della mise‑en‑place quotidiana
- Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione
- Supportare loChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti
- Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi
- Collaborare con le altre parti al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio
- Supporterà la Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria.
- Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merci
Qualifications
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- Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante
- Sono gradite pregresse xysqume esperienze in ristoranti fine dining
- Capacità di lavorare in team
Benefits and Conditions
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- Tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo
- Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza
- Full time
- Percorsi di crescita all’interno del Gruppo Aimo e Nadia
17 set - Cesano Boscone
Autogrill
17 set - Ferrara
Ali S. P. A
17 set - Roma
Allibo
17 set - Roma
Antal International