09 set - Luson
Kreatif Multimedia
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine motivierte, lernbereite und leidenschaftliche Persönlichkeit als Commis de Cuisine (m/w/d), die mit Begeisterung für hochwertige Kulinarik den Grundstein für ihre weitere Entwicklung legt.
È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.
IHRE AUFGABEN:
-
- Unterstützung der Chef de Partie und des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Mitarbeit auf den verschiedenen Küchenposten und Kennenlernen aller Abläufe
- Vorbereitung von Mise en Place für den täglichen Service
- Mitarbeit bei Tasting Cube Erlebnissen und Kochkursen
- Sorgfältige Verarbeitung frischer, saisonaler und regionaler Produkte
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Küchenbereich
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Aktive Unterstützung während des Service und bei der Nachbereitung
- Bereitschaft,
Neues zu lernen und sich fachlich kontinuierlich weiterzuentwickeln
IHR PROFIL:
-
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder erste Berufserfahrung in der Küche
- Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
- Lernbereitschaft, Motivation und Freude an der Weiterentwicklung
- Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
WIR BIETEN:
-
- Die Möglichkeit, den Aufbau einer neuen Küchenbrigade aktiv mitzuerleben und sich fachlich weiterzuentwickeln
- Mitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways xysqume der Dolomiten
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Direkte Zusammenarbeit mit de
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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11 set - Paternò
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11 set - Roma
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