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Direttore / Direttrice o Food Manager

Pubblicato il 09-09-2026 - Jobtech in Milano

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di Vice Responsabile di Sala per una storica realtà della ristorazione italiana, ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana nel cuore di Milano.

Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti i requisiti per avere successo in questa opportunità? Lo scopra qui sotto.
Nata nel 1834 a Palermo, questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere l'autentica esperienza della gastronomia siciliana: dai grandi classici della tradizione - come arancine, pasta alla Norma e cannoli artigianali - fino alle specialità di street food rivisitate in chiave contemporanea.
Un ambiente elegante ma accogliente, dove tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al servizio si incontrano per offrire un’esperienza curata in ogni dettaglio.
Cosa prevede l’offerta?
- Tipologia contrattuale e inquadramento: inserimento diretto o in somministrazione con tempo determinato al 2° o 3° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi,



con una RAL di riferimento fino a 32.000€ in base all'esperienza e bonus in base agli obiettivi;
- Monte ore: full time 40 ore settimanali o part time 30 ore;
- Giorni e orari di lavoro: su turni da lunedì alla domencia, nella fascia oraria dalle 07.00 all'01.00;
- Periodo di inizio: il prima possibile.

Cosa vorremmo trovare in te?
- Esperienza nell’accoglienza clienti o in contesti hospitality / ristorazione di medio-alto livello;
- Forte orientamento al cliente e capacità di far sentire ogni ospite “a casa”;
- Spiccata sensibilità per i dettagli: ordine, pulizia, cura degli spazi ed esposizione dei prodotti;
- Ottime doti relazionali e comunicative;
- Attitudine proattiva e spirito imprenditoriale, con interesse per lo sviluppo di nuove opportunità di business;
- Capacità di interfacciarsi con aziende, hotel, gruppi ed eventi;
- Autonomia organizzativa e senso di responsabilità.

Di cosa ti occuperai? xysqume
- Gestire l’accoglienza degli ospiti, diventan

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