Responsabile di Sala
Pubblicato il 10-09-2026 - GRASPED in Milano
Pizzeria strutturata e in forte crescita ricerca Responsabile di Sala tempo pieno, con esperienza nel ruolo, residenza a Milano o zone limitrofe, capacità di gestione della cassa e ottime doti organizzative.
La figura sarà il punto di riferimento della sala e si occuperà della gestione operativa del servizio, del coordinamento del team e del corretto funzionamento delle attività quotidiane.
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Mansioni
- Gestione operativa della sala
- Coordinamento e supervisione del personale di sala
- Organizzazione dei turni di lavoro
- Accoglienza e gestione della clientela
- Gestione della cassa (apertura/chiusura, pagamenti, controllo incassi)
- Gestione del flusso sala, asporto e delivery
- Approvvigionamento delle materie prime in collaborazione con i reparti
- Supervisione del servizio e risoluzione delle criticità operative
- Collaborazione costante con pizzaioli e cucina
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Requisiti indispensabili
- Esperienza mínima di 2-3 anni come Responsabile di Sala
- Esperienza in pizzerie o locali ad alto volume
- Capacità di utilizzo della cassa e dei sistemi POS
- Ottima capacità di problem solving e gestione dello stress
- Residenza a Milano o zone limitrofe
- Leadership, affidabilità e spiccato senso organizzativo
- Disponibilità full time su turni, weekend e festivi
(Non verranno presi in considerazione profili senza esperienza nel ruolo)
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Offriamo
- Contratto full time regolare
- Ambiente di lavoro strutturato e professionale
- Retribuzione: €1.800 - €2.300 netti/mese, in base all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.300,00 al mese
Esperienza:
- Responsabile di sala: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona