Responsabile di Sala Per Ristorante Moderno

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Descrizione
Vuoi essere protagonista dell'apertura di un ristorante moderno che unisce buona cucina e atmosfera vibrante ispirata al Blues-Rock? Blueville è un nuovo progetto gastronomico che aprirà a metà ottobre a Caselle Torinese: un locale elegante ma informale, dove la musica e l'energia creano esperienze memorabili per i clienti. Cerchiamo un Responsabile di sala che sappia guidare il servizio con professionalità, personalità e passione, in un ambiente giovane, agile e con standard alti.

Cosa Farai:
- Coordinerai la gestione della sala e del team di servizio, garantendo fluidità ed efficienza
- Accoglierai i clienti e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
- Gestirai comande, prenotazioni e cassa con precisione e utilizzo di palmare/tablet:
- Monitorerai la pulizia della sala e l'apparecchiatura dei tavoli, mantenendo standard impeccabili
- Spiegherai il menu con competenza e applicherai tecniche di upselling per valorizzare l'offerta
- Servirai le pietanze ai tavoli con attenzione e tempismo




- Collaborerai con la proprietà per risolvere problemi in tempo reale e migliorare il servizio

Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di sala o in ruoli simili nel settore della ristorazione
- Conosci la differenza tra "servire un tavolo" e "guidare un'esperienza" per il cliente
- Sai gestire comande, cassa, prenotazioni e strumenti digitali (palmare/tablet)
- Hai una forte personalità, capacità di leadership e ti piace lavorare in un ambiente stimolante e con ritmi sostenuti
- Sei organizzato/a, preciso/a e odi il caos: apprezzi ruoli chiari e mansioni definite
- Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena), 5 giorni a settimana

Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali. I turni sono spezzati (pranzo e cena), 5 giorni a settimana.

La retribuzione è compresa tra 1.200 e 1.500 € netti al mese su 14 mensilità, con premi di prod

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