10 set - Taranto
Ho Collection
L'Hotel Delfino di Taranto è alla ricerca di una figura professionale per la mansione di Cuoco.
Nell’ottica di garantire elevati standard qualitativi e valorizzare l’offerta gastronomica della struttura, ricerchiamo un/una Cuoco/a da inserire nel team di cucina. La risorsa ideale ha maturato esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri, ed è orientata alla qualità, all’organizzazione e al lavoro di squadra.
Responsabilità:
Riportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà di:
- Preparazione e realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard aziendali
- Gestione delle materie prime e controllo qualità
- Organizzazione della propria partita
- Rispetto delle tempistiche di servizio
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza delle tecniche di cucina e delle principali preparazioni
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
- Attenzione ai dettagli e passione per il settore food & beverage
Cosa offriamo:
- Ambiente professionale e strutturato
- Possibilità di crescita all’interno del gruppo
- Formazione continua
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
10 set - Italia
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