10 set - Roma
Borgo Tre Vaselle
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'possibilità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
È pronto/a a candidarsi? Si assicuri di aver compreso tutte le responsabilità e i compiti associati a questo ruolo prima di procedere.
Informazioni sul ruolo
Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.
Responsabilità
Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio
Accoglienza, assistenza e cura dell'ospite dall'arrivo al congedo
Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura
Qualifiche
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi
Compenso e pacchetto retributivo
Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 27-30 KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €27.000 - € 30.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. xpavfwm
Dichi
10 set - Italia
ATTAL Group
10 set - Italia
Loro Piana
10 set - Pavia
Mavriq
10 set - Italia
Modulo Group