Maitre Ristorante Hotel
Pubblicato il 10-09-2026 - Royal Group Hotels & Resorts in Salerno
Royal Group Hotels & Resorts è un'azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento. Le strutture, tutte diverse per stile e dimensioni, sono accomunate dalla capacità di offrire esperienze di ospitalità uniche grazie alla loro posizione strategica, alle caratteristiche strutturali e all'impegno costante verso la qualità del servizio e la soddisfazione dell'ospite.
Il gruppo si distingue per la sua storicità, per la varietà dei servizi di ospitalità offerti e per l'impegno a generare valore per il territorio in cui opera.
Per Otto s.l.m. il ristorante del Royal Continental Hotel, lo storico albergo del lungomare di Napoli, la più notevole struttura ricettivo-congressuale del centro città, ricerchiamo un/a:
Maître
La risorsa, si occuperà del coordinamento del servizio di sala e della gestione operativa del personale, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza di accoglienza impeccabile per gli ospiti.
Coordinare e supervisionare il servizio di sala, assicurando il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
Accogliere gli ospiti con professionalità, gestendo eventuali richieste o esigenze particolari.
Organizzare e coordinare il lavoro del personale di sala durante il servizio.
Curare la mise en place e verificare che gli ambienti siano sempre ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Supportare la formazione e la crescita professionale del team di sala.
Gestire eventuali reclami con cortesia e orientamento alla soddisfazione del cliente.
Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza.
Diploma alberghiero o formazione equivalente.
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti o strutture di livello.
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus.
Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione del personale.