10 set - Milano
ALI professional
Rituali, brand di Ali Professional, è specializzato nella ricerca e selezione di profili executive e di talento per il mondo dell'alta ristorazione, dell'hotellerie di lusso e del wellness.
Per un consolidato Gruppo di Alta Ristorazione, siamo alla ricerca di un/a brillante Chef de Partie da inserire all'interno della propria brigata di cucina.
La Posizione
Inserito/a all'interno di una cucina dinamica e orientata all'eccellenza, la risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo il rispetto dei più alti standard qualitativi, di igiene e di presentazione dei piatti.
Requisiti richiesti
- Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Partie (almeno 2 anni) maturata in contesti di alta ristorazione,
ristoranti gourmet o strutture ricettive di livello.
- Competenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di cottura, lavorazione delle materie prime e cura dell'impiattamento.
- Soft Skills: Passione per il settore, precisione, resistenza allo stress e predisposizione al lavoro di squadra.
Offerta e Condizioni Contrattuali
- Retribuzione: € 1.600 netti al mese.
- Orario di lavoro: Full-time con turnazioni spezzati.
- Riposi settimanali:
BISTROT: 6 su 7
ARENGARIO: 5 su 7
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