SAN VINCENZO DI FERNANDO ROTA SRL, azienda di produzione e commercializzazione su scala nazionale e internazionale di salumi tipici della tradizione calabrese, sita nel comune di Casali del Manco (CS), ricerca la figura di Responsabile di Stabilimento.

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La figura ideale a ricoprire il ruolo di Responsabile di Stabilimento (m/f) riporterà direttamente alla Direzione e avrà il compito di supervisionare e coordinare l’intero ciclo produttivo aziendale, presidiando i processi relativi alle aree produzione, stagionatura, confezionamento e affettati.

La risorsa si occuperà di:

• Coordinare e supervisionare le attività operative dei reparti produttivi;

• Garantire la corretta pianificazione e sincronizzazione dei flussi di lavoro;

• Monitorare tempi di lavorazione, rese, scarti, produttività e raggiungimento degli obiettivi;

• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure aziendali, delle normative HACCP,

sicurezza e igiene alimentare;

• Verificare la conformità del prodotto nelle diverse fasi di lavorazione;

• Coordinare i responsabili di reparto e le risorse operative, definendo attività, priorità e obiettivi;

• Collaborare con Qualità, Commerciale, Acquisti e Logistica per garantire l’efficienza complessiva dello stabilimento;

• Supervisionare il corretto utilizzo e funzionamento di impianti, attrezzature e macchinari;

• Gestire eventuali criticità operative, proponendo azioni correttive e migliorative.

REQUISITI

• Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità o coordinamento produttivo, preferibilmente nel settore alimentare;

• Preferibile provenienza dal settore salumi, carni, caseario, food o prodotti freschi/confezionati;

• Conoscenza dei processi produttivi industriali e delle normative HACCP, qualità, igiene e sicurezza;

• Capacità di coordinare team operativi

Responsabile stabilimento di produzione

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