In qualità di Tirocinante Commis di Pasticceria presso il Ristorante La Pergola 3* Michelin, sarai inserito/a all’interno del team di Pasticceria e avrai l’opportunità di supportare le attività quotidiane del laboratorio, apprendendo standard e tecniche di alto livello.

Nel dettaglio ti occuperai di:

- Affiancare il team nella cura e nell’organizzazione dei piani di lavoro, delle attrezzature e delle aree di magazzino, contribuendo al mantenimento degli standard di pulizia e ordine
- Supportare la preparazione delle basi di pasticceria e la realizzazione di dessert e dolci, seguendo le linee guida del ristorante
- Collaborare alla preparazione degli alimenti per la cottura o per il servizio, apprendendo le corrette tecniche di conservazione, lavorazione e preparazione

Requisiti:

- Interesse per il mondo della pasticceria e della ristorazione di alto livello
- Costituisce un plus una breve esperienza, anche formativa, in contesti simili o in ristoranti stellati

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €400,00 - €800,00 al mese

Vantaggi:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- Commis Pasticceria: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

Tirocinio Commis di pasticceria La Pergola 3* Michelin

Addetto pianificazione produzione

Site Procurement Manager, Global Procurement Organization

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Advisory Accounting, Audit & Tax Specialist