Assistant Store Manager

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Stiamo cercando l'Assistant Store Manager per il nostro punto vendita di GENOVA presso il Centro Commerciale Waterfront Levante in piazzale Kennedy.

Avranno preferenza candidature che arrivano dal mondo fast-food ma siamo interessati a chiunque abbia voglia di lavorare nella ristorazione, in un brand in sviluppo, giovanissimo e pieno di energia.

Il nostro ASSISTANT STORE MANAGER ideale:

· In assenza dello store manager è il responsabile delle aree del ristorante: sala e cucina .

· In assenza dello store manager è il responsabile degli ordini di acquisto per il suo ristorante.

· Si preoccupa di fornire un livello eccellente di servizio al cliente finale.

· Deve sviluppare un’approfondita conoscenza e comprensione degli ingredienti/piatti per essere capace di descriverli efficacemente ai clienti.

· Gestisce in maniera rapida ed efficace le richieste/reclami dei clienti, facendone un punto di partenza per migliorare.

· Supporta lo store manager nell'organizzazione dello staff in termini di turni e mansioni.

· Si assicura che il ristorante e il team aderiscano dettagliatamente alle procedure aziendali.





· Assiste lo store manager nel garantire un funzionamento ottimale del ristorante nel rispetto di tutte le direttive igieniche e qualitative, nonché seguendo gli standard operativi forniti dall’Azienda.

· Attua tempestivamente le iniziative di marketing definite a livello centrale, verificandone i risultati e l’incidenza sulle vendite.

· Si assicura di ridurre al minimo le perdite o gli sprechi all’interno del suo ristorante.

· Condivide con lo store manager e il team sia i risultati che le occasione di miglioramento, raccogliendo sempre i feedback di tutti in modo aperto e costruttivo.

Deve conoscere/possedere:

- Normative HACCP.
- Normativa di base sulla sicurezza Legge 81/08.
- Gestione di un punto vendita della ristorazione.
- Preferibile provenienza dal mondo fast-food.
- Abilità a lavorare utilizzando KPI e obiettivi assegnati.
- Lingua inglese.
- Utilizzo personal computer.
- Patente B.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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