10 set - Isola di Capri
Hosco.com
Posizione: GeneralManager(GM)
Struttura: IlCapriHotelLuogo: Capri(NA),Italia
Tipologia di contratto: TempoIndeterminato
Reporting to: Proprietà
Chisiamo|IlCapriHotel
SituanelcuoreiconicodiCapri,Il CapriHotel èunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoautenticodell'isolaconunconcettodiospitalità
contemporaneaedeclettica.
Con20tracamereesuitedilusso ,lanostraoffertasicompletaconunOsteriada70coperti incentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,
unaSPAecentrobenessere ,unAthleticGym adalteprestazionieunNightClubriservatoedelegante ,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.
IlRuolo
CerchiamounGeneralManager vivace,carismaticoeconunavisionea360°perguidareIlCapriHotelespressionediunlussosenzafronzoliedi
un’eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucina
Lafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura.Trattandosidiunhotelboutiqueconunforte
compartoFood&Beverage;,WellnesseNightlife ,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussocon
l'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.
ResponsabilitàPrincipali1.GestioneOperativa&Qualit;àdelServizio
- Sovrintendere alle operazioniquotidianedituttiidipartimenti:FrontOffice,Housekeeping,Osteria(F&B;),NightClub,SPAeAthleticGym.
- Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.
- MantenereecurarelerelazioniconospitiVIP,clientiabitualiepartnerlocali.
2.GestioneF&B;,NightlifeeWellness
- CoordinarsiconloChefeilRestaurantManagerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction.
- Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadelNightClub ,assicurandoneilposizionamentodialtelivelloedesclusività.
- Valorizzarel'offertadellaSPA edell'AthleticGym
3.PerformanceFinanziaria&RevenueManagement;
- Definireegestireilbudgetannuale(P&L;),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà.
- Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(AverageDailyRate)eilRevPARdellecamere.
- Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B;,Nightclub,SPA).
4.LeadershipeGestionedelPersonale
- Reclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza.
- Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.
RequisitiRichiesti
- Esperienza: Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacomeGeneralManageroHotelManagerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle.
- CompetenzeF&B;&Nightlife;: Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club.Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus.
- Leadership: Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.
- Lingue: Madrelinguaitaliana(olivelloC2)efluenteconoscenzadellalinguainglese.Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolo
preferenziale.
- PresenzaeStile: Spiccataattitudineallerelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza.
- ConoscenzadelTerritorio: Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri,CostieraAmalfitana,CostaSmeralda,Ibiza,ecc.)
èfortementerichiesta.
CosaOffriamo
- Retribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegli
obiettiviP&L;).
- Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoaCapri.
- Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.
#J-18808-Ljbffr
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