10 set - Milano
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Sei alla ricerca di opportunità lavorative nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco in mensa o ristorazione collettiva? Adecco è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per mensa aziendale, nella zona di Rodengo Saiano.
Responsabilità
Gestione operativa delle linee di produzione in cucina, con organizzazione delle attività giornaliere
Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata
Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi.
Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro
Skill e Professionalità
Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o cuoco in contesti strutturati
Provenienza da ristorazione collettiva/mense aziendali (preferibile)
Capacità organizzative e di gestione dei volumi
Attitudine al lavoro in team
Informazioni Aggiuntive
Orario di lavoro:
Orario di lavoro tempo pieno, dal lunedì al venerdì, su turni diurni (06:00–14:00 / 07:00–15:00). Retribuzione:
CCNL Ristorazione collettiva Fipe-Confesercenti 3 Liv. Retr. lorda oraria/mensile: 10,14€h /1757€
Se sei interessato/a, invia la tua candidatura!
I CV ricevuti sono comunicati all'azienda cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un'eventuale assunzione. I candidati ambosessi (L.903 / 77) sono invitati a registrarsi su dando il consenso al trattamento dei propri dati personali, ai sensi della normativa vigente sulla privacy. Collegamento di domanda di candidatura, comprensivo di informativa sulla privacy, è presente al seguente indirizzo link. Adecco Italia SpA (Aut. xrdbqlu Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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