10 set - Palermo
Caraibi
Siamo alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** appassionato, organizzato e orientato alla qualità, da inserire nel nostro team di cucina. Mansioni principali: - Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Coordinamento con lo Chef e il resto della brigata
- Supervisione e supporto ai commis di cucina
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Gestione delle scorte e ordine della propria postazione Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1 anno)
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Spirito di squadra e buone doti organizzative
- Precisione,
pulizia e attenzione ai dettagli
- Flessibilità negli orari (turni, weekend e festivi) Cosa offriamo: - Ambiente di lavoro dinamico e competente
- Contratto commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale
- Formazione continua Se sei una persona motivata e desideri entrare a far parte di una realtà che valorizza qualità e passione per la cucina, inviaci il tuo CV. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Retribuzione: Fino a €1.500,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
10 set - Italia
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