Responsabile di Sala e Bar

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**Arterìa - Alessandria** Arteria, ristorante storico nel cuore di Alessandria, da anni punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità, della birra artigianale e dei cocktail contemporanei, è alla ricerca di un/una **Responsabile di Sala e Bar** da inserire nel proprio team. **Chi cerchiamo** Una figura professionale con esperienza nella gestione di sala e bar, capace di coordinare un ambiente **giovane, dinamico e in continua evoluzione**. Cerchiamo una persona che sappia unire capacità organizzative, attenzione al cliente e attitudine alla leadership. **Responsabilità principali**
- Coordinamento e supervisione del servizio di sala e del bar.
- Accoglienza clienti e gestione dell’esperienza di servizio.
- Controllo degli standard qualitativi del servizio.
- Collaborazione con cucina e direzione per ottimizzare flussi e performance.
- Gestione del bar: drink list **Requisiti**
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore ristorativo.




- Spiccate doti comunicative e orientamento al cliente.
- Capacità di leadership e gestione del team.
- Attitudine problem solving e buona gestione dello stress.
- Conoscenza base delle tecniche di mixology e del mondo birra artigianale (plus).
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. **Cosa offriamo**
- Inserimento in un locale rinomato e in crescita.
- Contesto energico, giovane e collaborativo.
- Autonomia operativa e possibilità di crescita professionale.
- Contratto commisurato all’esperienza. Oggetto: _Candidatura - Responsabile Sala/Bar_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona

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