08 set - Lazio
ROMEO Collection
pstrongDescrizione azienda /strong /ppbr / /ppROMEO Collection è un brand italiano di Hotel 5 stelle Lusso, pensato per una clientela internazionale alla ricerca di esperienze esclusive.
La Collection comprende strongROMEO Napoli /strong (dal ****), strongROMEO Roma /strong (inaugurato nel ****) e strongROMEO Massa Lubrense /strong (apertura prevista nel ****).
/ppbr / /ppOgni struttura offre un'esperienza immersiva che unisce architettura d'autore, prestigiose collezioni d'arte, SPA strongSisley Paris /strong e un'offerta gastronomica d'eccellenza con ristoranti fine dining, tra cui strongAlain Ducasse /strong.
/ppbr / /ppPer continuare il percorso di crescita della ROMEO Collection e garantire ai nostri ospiti i più elevati standard di ospitalità, siamo alla ricerca di persone appassionate, motivate e orientate all'eccellenza /ppbr / /ppstrongPosizione /strong /ppbr / /ppPer il ROMEO Hotel di Roma 5*L siamo alla ricerca di uno strongChef De Partie /strong da inserire in pianta stabile strongnei Ristoranti dell'Hotel /strong (il Ristorante "Alain Ducasse" ed i servizi ristorativi all day dining dell'Hotel).
/ppbr / /ppLa risorsa avrà i seguenti compiti: /ppbr / /pulliGestire,
formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro /liliMantenere una squadra collaborativa ed armoniosa /liliOffrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali; br / /liliRispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team /liliPreparazione, cottura e mise-en-place delle nostre pietanze /liliAssicurare standard di qualità /liliAssicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; br / /liliSarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro.
/li /ulpbr / /ppstrongRequisiti /strong /ppbr / /pulliEsperienza maturata in Hotel 5* Lusso e/o in contesti di ristorazione fine dining e gourmet.
/liliAttitudine al coordinamento e del team.
/liliOttime capacità organizzative, precisione e attenzione ai dettagli.
/liliCertificazione HACCP in corso di validità.
/liliDisponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.
/li /ulpbr / /ppstrongBenefit /strong /ppbr / /ppBuoni pasto /ppbr / /ppstrongAltre informazioni /strong /ppbr / /ppstrongemLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house /em /strong /ppLa fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.
/ppbr / /ppbr / /ppL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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