10 set - Roma
Downtown Hotels
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in robusto crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientatoall’eccellenza operativa.
La nostra vision nasce da un’idea immediato ma rivoluzionaria: ridefinire l’ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l’eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un’accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.
Per Chapter di Roma siamo alla ricerca di:
una/un Sommelier.
Cerchiamo una figura con esperienza nel ruolo, appassionata di vino e ristorazione,
capace di raccontare il prodotto con competenza ma anche con naturalezza e spirito
contemporaneo. È fondamentale avere un forte orientamento all’ospite, attenzione al
dettaglio e attitudine al lavoro di squadra.
La risorsa sarà responsabile della gestione e del servizio dei vini,
della consulenza agli
ospiti sugli abbinamenti e della valorizzazione della carta vini. Si occuperà inoltre della
cura della cantina, del controllo stock e del mantenimento degli standard qualitativi del
servizio beverage.
Allo stesso tempo, il ruolo richiede flessibilità operativa: il/la Sommelier collaborerà
attivamente con il team di sala, supportando il servizio quando necessario e contribuendo
a garantire un’esperienza fluida e coerente per l’ospite.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier in contesti ristorativi strutturati
- Ottima conoscenza del mondo vitivinicolo e delle tecniche di servizio
- Certificazione AIS o equivalente (preferibile)
- Spiccate doti comunicative e capacità di storytelling del prodotto
- Forte spirito di squadra e approccio operativo
- L’inglese è un requisito fondamentale per questa posizione, in quanto la comunicazione con ospiti internazionali è quoti
11 set - Mondovì
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11 set - Cirò Marina
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11 set - Paternò
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11 set - Roma
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