10 set - Conegliano
Dama Recruiting
Description:
Dama Recruiting SRL ricerca un/una Tecnologo Alimentare appartenente alle categorie protette per un suo rilevante cliente in ambito Food & Beverage, con sede a Conegliano (TV).
Il ruolo
- Personale tecnico da inserire nel reparto Ricerca e Sviluppo
- Supporto allo sviluppo e allo adeguamento di ricette e processi produttivi
- Interfaccia tra esigenze produttive e requisiti di qualita e sicurezza alimentare
Attivita principali:
- Sviluppo e adeguamento di ricette in ottica di produzione industriale
- Conduzione di test di gusto, consistenza, colore e conservabilita dei prodotti
- Valutazione delle materie prime e della loro reazione alla lavorazione
- Collaborazione con il reparto produzione per la messa a punto dei processi
Requisiti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
- Diploma in ambito culinario o alimentare,
oppure diploma di Istituto Alberghiero o scuole professionali di cucina
- Pregressa esperienza in ambito cucina
- Appartenenza alle categorie protette (L.68/99)
Requisiti preferenziali:
- Certificazione o familiarita con le norme HACCP
- Certificazioni in ambito sicurezza alimentare
- Conoscenza dei processi e delle tecniche di produzione industriale
- Attenzione al dettaglio e capacita di lavorare in un contesto variabile
Offerta:
- RAL: 25.000 - 30.000 Euro
- Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio
La ricerca e rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77) ed e riservata a candidati iscritti alle categorie protette ai sensi della L.68/99. I dati saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
20 set - Orgiano
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