08 set - Poli
Villa La Massa
Overview del ruolo
Supporta le attività della propria partita assicurando preparazioni accurate, organizzate e conformi agli standard qualitativi e igienico-sanitari di Villa La Massa.
Responsabilità principali
Supportare il Chef de Partie nelle preparazioni e nel servizio della propria partita.
Preparare materie prime, mise en place e pietanze secondo le ricette e gli standard definiti.
Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione della postazione di lavoro.
Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio ottimizzato e puntuale.
Rispettare le procedure HACCP, gli standard di sicurezza e le corrette modalità di conservazione degli alimenti.
Requisiti minimi
Diploma o qualifica professionale in ambito cucina/alberghiero.
Precedente esperienza, anche breve, in una cucina professionale, preferibilmente in strutture di alto livello.
Precisione, capacità di lavorare in team e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
#J-*****-Ljbffr
11 set - Medolago
E-recruit
11 set - Arsiè
ORIENTA - AGENZIA PER IL LAVORO
11 set - Modena
VISION AGENCY S.R.L.S
11 set - Vicenza
Jobtome