Sous Chef Cucina

10 set - Torino
Club Med

Club Med in Italia o in Francia Tipo di contratto: Stagionale Alloggio fornito: Esperienza richiesta: da 1 a 3 anni Lingue: Inglese obbligatorio; francese plus RAL (14 mensilità): 25 286,52 € Da allora, la nostra missione è creare ogni giorno momenti di felicità e condividerli con i nostri clienti, in oltre 70 Resort Premium ed Exclusive Collection situati nei luoghi più belli del mondo. E per creare questi momenti di felicità, abbiamo qualcosa che gli altri non hanno: il nostro Spirito Club Med e i nostri 5 valori di gentilezza, multiculturalità, responsabilità, libertà e spirito pionieristico. Siamo più di 25.000 Gentil Organisateurs (G.E.) di oltre 110 nazionalità e culture diverse, che lavorano in Resort, uffici o agenzie, in più di 40 Paesi.

Ogni Resort dispone di diversi ristoranti e bar, dagli spazi dedicati agli eventi agli ambienti più intimi, al servizio della nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, passando per le esperienze di show cooking e i numerosi eventi festivi, avrai molte occasioni per esprimere il tuo know-how e la tua creatività, arricchendoti al contempo grazie alle molteplici sfaccettature del nostro mestiere. La nostra offerta raffinata si articola intorno a cinque pilastri: creare esperienze memorabili ovunque e in ogni momento della giornata, sorprendere grazie a una moltitudine di spazi di ristorazione concettuali, contribuire al benessere di tutti (compreso il tuo), fare leva sulle emozioni e sui sensi attraverso la messa in scena, il tutto in un’atmosfera conviviale e rilassata.

Operativo/a, padroneggi le tecniche culinarie, la terminologia professionale e gli strumenti informatici. Leader, capace di gestire un team, affrontare i conflitti e supportare efficacemente lo Chef di Cucina. Autonomo/a,



in grado di prendere decisioni in assenza dello Chef di Cucina.

Organizzato/a, capace di anticipare le esigenze, rispettare i processi e garantire una gestione reattiva. Cooperativo/a, con eccellenti capacità di gestione delle scorte e di cooperazione con i team. Affiancare lo Chef di Cucina e sostituirlo in sua assenza.

Collaborare con lo Chef di Cucina e il Responsabile Stock & Approvvigionamenti per gestire ordini e scorte nel rispetto del budget assegnato. Supervisionare e garantire la qualità delle prestazioni culinarie e il rispetto degli standard Club Med in materia di igiene e sicurezza (HACCP), in collaborazione con gli altri servizi del Resort (plonge, ristorante, bar, ecc.). Coinvolgere e motivare i team attorno a obiettivi chiari e accompagnarne la crescita competente.

O., svolgerai il tuo lavoro con passione partecipando ai momenti chiave del soggiorno dei nostri clienti. Che si tratti di dialogare con loro, condividere un’attività o mostrare i tuoi talenti sul palco, contribuirai a creare ricordi unici. O. è molto più di un lavoro: significa vivere momenti di condivisione ed emozione all’interno di un team multiculturale.

Scopri Le

Condizioni e i Vantaggi Associati Alla Tua Posizione (che Possono Variare a Seconda Del Paese e Del Tipo Di Contratto) Alloggio disponibile presso o nelle vicinanze del luogo di lavoro, oltre all’accesso alla ristorazione, secondo le modalità previste dal contratto, con contributo forfettario. al di fuori dell’orario di lavoro e nel rispetto delle regole vigenti. Supporto attraverso programmi di formazione durante tutto il tuo percorso professionale per sviluppare le tue competenze ed evolvere verso nuove opportunità. Possibilità di mobilità interna e internazionale, in base alle opportunità disponibili e alle condizioni applicabili, all’interno di oltre 120 professioni e più di 60 Resort nel mondo.

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10 set - Italia
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10 set - Italia
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