Head Of Quality Settore Ittico/Ready To Eat
Pubblicato il 08-09-2026 - Wyser in Milano
Per conto di una realtà industriale strutturata, operante in ambito Alimentare, siamo alla ricerca di una figura di
Le seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.
Head of Quality.
La posizione riveste un ruolo strategico all'interno dell'organizzazione e prevede la responsabilità complessiva della definizione, implementazione e governo dei sistemi di qualità, sicurezza e conformità lungo l'intera catena del valore. Il contesto è caratterizzato da processi produttivi complessi, elevati standard operativi e un'interazione costante con stakeholder interni ed esterni, tra cui clienti, enti certificatori e autorità competenti.
La figura avrà il mandato di assicurare l'applicazione, il mantenimento e il miglioramento del SGQSA, per garantire il processo produttivo di alimenti legali, autentici, sicuri.
Le principali responsabilità includono:
Predisporre il SGQSA in conformità ai requisiti degli standard IFS Food, MSC/ASC
Elaborare, in collaborazione con il Responsabile di produzione, le procedure operative interne e le istruzioni di propria competenza
Verificare l'esecuzione e la registrazione dei controlli eseguiti dal ricevimento della M.P. allo sblocco del P.F. in collaborazione con il Responsabile di produzione e con il Responsabile della manutenzione, segnalando a DIR le eventuali NC rilevate
Far rispettare le regole d'igiene e di comportamento
Verificare la compilazione delle registrazioni in autocontrollo
Gestire e aggiornare la documentazione del SGQSA e verificarne nel tempo l'efficienza e l'efficacia
Verificare la conformità di tutte le attività alle prescrizioni
Pianificare ed eseguire le verifiche ispettive interne e le attività di audit per verificare la conformità ai requisiti definiti
Identificare le esigenze formative e pianifica l'addestramento del personale
Gestire i reclami sulla qualità del prodotto finito e sulle materie prime, suggerendo i provvedimenti tecnici del caso e le azioni correttive
Gestire l'aggiornamento legislativo
Attivare le procedure di ritiro/richiamo in caso di necessità e curare la comunicazione con le parti coinvolte
Eseguire la valutazione dei fornitori
Approvare i fornitori di materiali, consumabili e imballaggi per la produzione
Verificare periodicamente la conformità dell'etichettatura dei prodotti
Gestire lo sviluppo del prodotto con il reparto commerciale
Collaborare con CQ-Lab e verificarne le attività (analisi e controllo su materia prima, semi lavorati, prodotto finito, controllo degli ambienti di lavoro verificando che le attività previste dal piano analisi siano effettuate)
Rappresentare l'azienda per i processi di certificazione volontaria e mantenere i contatti con gli enti di certificazione
Essere il referente interno per l'Autorità Sanitaria
Essere responsabile della gestione dell'autenticità e della food fraud
Essere responsabile della food defense del sito
Requisiti richiesti:
Laurea in materie tecniche e scientifiche
Formazione sullo stand IFS Food o altro standard GFSI
Corso di formazione HACCP 16 ore
Esperienza di almeno 4 anni nel settore assicurazione qualità nel settore ittico o ready to eat
Capacità di relazionarsi e di coordinarsi con personale e collaboratori
Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili manageriali ed executive di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ******** al seguente indirizzo:
(Aut. xrdztoy Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4