10 set - Torino
Banco Fresco - Il mercato del gusto
Capo Reparto Gastronomia – Busto Arsizio
Hai esperienza nella gestione di un reparto Gastronomia e desideri assumere un ruolo di responsabilità all’interno di una realtà in crescita?
Banco Fresco ricerca un/a Capo Reparto Gastronomia per il punto vendita di Busto Arsizio. Cerchiamo una persona competente e concreta, capace di coordinare il team, garantire la qualità del reparto e contribuire attivamente ai risultati del punto vendita.
Il ruolo
Avrai la responsabilità operativa e gestionale del reparto Gastronomia e ti occuperai di:
- coordinare e organizzare le attività del team in base ai flussi di clientela;
- affiancare, formare e favorire l’inserimento dei nuovi collaboratori;
- garantire un servizio al cliente attento, competente e orientato alla vendita;
- gestire ordini, ricevimento merci, stock, rifornimenti e inventari;
- controllare quotidianamente qualità, freschezza e scadenze dei prodotti;
- curare l’allestimento del banco e le attività promozionali;
- monitorare il margine e predisporre la relativa reportistica;
- assicurare il rispetto delle procedure aziendali;
- garantire l’applicazione delle norme in materia di igiene, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
- partecipare attivamente alle attività operative e alla corretta gestione degli spazi di lavoro.
Chi cerchiamo
- Esperienza di almeno 3 anni nella gestione di un reparto Gastronomia, preferibilmente maturata nella GDO o in contesti strutturati;
- esperienza nel coordinamento e nella motivazione di un team;
- conoscenza delle principali dinamiche economiche e organizzative del reparto;
- orientamento al cliente e ai risultati;
- precisione, affidabilità e capacità organizzative.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro tempo pieno;
- retribuzione annua lorda compresa tra €28.000 e €33.000, definita in base all’esperienza e alle competenze;
- un ruolo di responsabilità con impatto diretto sull’organizzazione e sui risultati del reparto;
- inserimento in un’azienda orientata alla crescita, alla c
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