10 set - Spinazzola
INDUSTRIA ALIMENTARE CARAZITA
Il Pastificio Carazita ricerca una figura da inserire nel proprio organico con il ruolo di Responsabile Qualità Alimentare tempo parziale, a supporto della gestione e del mantenimento del Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare dello stabilimento.
La risorsa si occuperà principalmente di:
- gestione e aggiornamento del sistema HACCP;
- gestione della documentazione relativa a qualità e sicurezza alimentare;
- mantenimento e aggiornamento degli standard e delle certificazioni aziendali, con particolare attenzione a IFS Food;
- preparazione e supporto durante audit di certificazione, audit clienti e controlli degli enti competenti;
- gestione delle non conformità e definizione delle relative azioni correttive;
- controllo della tracciabilità di materie prime, semilavorati e prodotti finiti;
- gestione allergeni, procedure di pulizia, pest control e CCP;
- verifica della conformità delle etichette e della documentazione di prodotto;
- gestione reclami clienti e rapporti con fornitori per gli aspetti qualitativi;
- aggiornamento rispetto alla normativa alimentare vigente;
- formazione del personale sulle procedure di qualità e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titolo affine;
- conoscenza della normativa alimentare e dei principi HACCP;
- preferibile esperienza nel settore alimentare e nella gestione di sistemi qualità;
- conoscenza dello standard IFS Food;
- buona conoscenza del pacchetto Office;
- capacità organizzative, precisione e autonomia;
- buona conoscenza della lingua inglese, necessaria per la gestione di clienti e documentazione estera.
Tipologia di lavoro
- Contratto / collaborazione part-time;
- presenza presso lo stabilimento di Spinazzola (BT);
- orari e distribuzione delle giornate da definire in funzione del profilo e dell’esperienza del candidato.
Costituirà titolo preferenziale una precedente esperienza in aziende alimentari, pastifici o realtà produttive certificate IFS/BRC.
Gli interessati possono candidarsi inviando il proprio CV aggiornato.
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