10 set - Sassari
hosco_abroad
Per la nostra struttura a 5* , Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo. Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un atmosfera elegante. Cerchiamo un professionista dell'ospitalit capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacit di intrattenere e consigliare una clientela internazionale.
Di cosa ti occuperai - Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualit , presentazione e rapidit . - Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food. - Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost. - Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar,
assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura.
Requisiti
Fondamentali - Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle). - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria. - Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita. - Soft Skills: Ottimo standing, creativit , spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza. Cosa Offriamo - RAL da € 22.066 a € 24.935 - Vitto e Alloggio. - Ambiente e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico vetrinabakeca
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