10 set - Sala Consilina
Masseria Furnirussi
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:ResponsabilitàGarantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolatiEseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendaliGestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzateSvolgere operazioni di ordine e servizio al tavoloEseguire operazioni di cassaSvolgere attività di banco/caffetteria quando necessarioAssicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e barAttività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei localiAllestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previstiPreparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristoranteMantenere la propria area di lavoro in ordine e pulitaAccogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della persona prepostaGestire il conto e la cassa (se richiesto)Gestire i piatti al buffet (se presente)QualifichePassione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell’hotellerie di lussoForte orientamento al Customer ServiceSpiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del teamOrientamento al risultato e al problem solvingCompletano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell’hospitalityDisponibilità a lavorare su turni, anche spezzatiCapacità di gestire situazioni di robusto pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficaceOttima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plusCompenso e pacchetto retr
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